عدالتی-تمایل کشاورزان شهرستان بشرویه برای کشت و توسعه مزارع زعفران افزایش یافته این در حالی است که تولید این محصول در این شهرستان 90 درصد افت داشته است.
یکی از کارشناسان کشاورزی بشرویه به خبرنگار ما گفت:افزایش مناسب قیمت زعفران در سال جاری باعث تمایل کشاورزان به کشت و توسعه مزارع زعفران شده به طوری که افزایش تقاضا برای خرید پیاز زعفران افزایش قیمت آن را در بازار به دنبال داشته است.مهندس غنچه افزود: قیمت پایین زعفران و افزایش هزینه های برداشت و فرآوری باعث کاهش سطح زیر کشت در سال های گذشته شد هر چند خشکسالی متوالی و کاهش میزان نزولات آسمانی به شدت بر میزان تولید تاثیر منفی گذاشته است .
به گفته وی گیاه زعفران به دلیل نیاز کم به آبیاری و استفاده از آب در فصل بارندگی و کم توقع بودن مزیت های خوبی دارد که این امر در کشاورزان برای کشت زعفران انگیزه ایجاد می کند. ...
وی ادامه داد: از سوی دیگر نوسان های زیاد قیمت، هزینه های زیاد برداشت، محدودیت های زمانی در فصل برداشت و فرآوری و ضرورت به کارگیری نیروی انسانی زیاد از معایب این محصول است که در توسعه کشت آن محدودیت ایجاد می کند.
وی خاطر نشان کرد: بهبود بازار فروش در سال زراعی جاری دیگر بار تحرک در کشت و توسعه مزارع زعفران در مناطق قابل کشت ایجاد کرده است.
وی تصریح کرد: کشاورزان نباید تحت تاثیر شرایط موقتی بازار قرار گیرند هر چند با توجه به چند ساله بودن مزارع زعفران و ایجاد درآمد اقتصادی از سال سوم به بعد و مشکلات و هزینه های برداشت لازم است کشاورزان تمام مسائل را مد نظر قرار دهند.به گفته وی متاسفانه به دلیل نبود ماشین آلات برداشت و جدا کردن کلاه خامه از گل و محدودیت زمانی بخش زیادی از سرمایه کشاورزان هر سال در این زمینه هزینه می شود.
وی پیش بینی کرد: با توجه به خشکسالی اخیر و سرمازدگی مزارع در سال گذشته میزان برداشت زعفران در بشرویه 60 درصد کاهش یابد.
از سوی دیگر امسال کاشت زعفران در حالی آغاز شد که بوی عطر زعفران به مشام نمی رسد و از لذت گل چیدن و دیدن گل های زیبای بنفش در اطراف شهر خبری نیست آبان امسال همگی چشم انتظار رویش گل های زعفران بودند ولی افسوس که قهر طبیعت لذت دیدن این گل زیبا را یک سال به تاخیر انداخت.
سپیده دمها حرکت پیران و جوانان ، دختران و پسران را به سوی مزارع زعفران شاهد بودیم ولی امسال فقط نگاه حسرت آمیز آن ها را شاهدیم شب نشینی های این ماه در سال های گذشته با عطر و بوی گل زعفران گرم تر و شاد تر بود ولی در محافل امسال خبری از زعفران نیست.
گزارش کارشناسان کشاورزی بشرویه حاکی از آن است که سرما، یخبندان و خشکسالی سال زراعی گذشته، گل دهی و تولید محصول زعفران را در شهرستان بشرویه بیش از 90 درصد کاهش داد.
یکی از کارشناسان کشاورزی بشرویه افزود: دی و بهمن ماه سال گذشته به دلیل ریزش برف و کاهش کم سابقه دما تا 22 درجه سانتی گراد زیر صفر در این شهرستان خسارات جبران ناپذیری به گیاه زعفران وارد کرد.یخ زدگی لایه 40 سانتی متری خاک به مدت بیش از یک ماه، پوشیده شدن اندام های رویشی گیاه با برف، جلوگیری از فتوسنتز در روز برای اندام های رویشی گیاه، خشک شدن تعدادی از برگ ها در دوره وقوع خسارت، مرگ زودرس گیاه و در نتیجه کاهش طول دوره رشد گیاه منجر به نبود رشد کافی در پیاز های زعفران و کوچک ماندن آن ها و در نهایت افت تولید محصول شده است./ر.خراسان