؛گروه خبر-طرح تجمیع نانوایی ها و تولید نان در انواع مختلف، در بخش خوسف در دستور کار است.بخشدار خوسف با بیان این مطلب در جلسه بررسی مشکلات نانوایی های شهر خوسف گفت: این طرح برای کنترل بیشتر، نظارت مستقیم، ارتقای کیفیت نان و متعاقب آن جلب رضایت شهروندان اجرا و در صورت وجود متقاضیان تسهیلات لازم به آنان ارائه خواهد شد.حسین پور افزود: در شهر خوسف 54 تن آرد بین 9 نانوایی فعال توزیع می شود و در خصوص کمبود نان هیچ گونه مشکلی وجود ندارد به طوری که سهمیه آرد موجود از سرانه جمعیت شهر بیشتر است.کم فروشی و یا فروش آرد به نوعی دزدی تلقی می شود و متصدیان نانوایی باید در زمینه وزن دقیق چانه، عرضه نان مرغوب، جلب رضایت مردم و تکریم ارباب رجوع تلاش کنند زیرا در صورت رعایت نکردن این موارد مدیون مردم و حق الناس خواهند بود.ضروری است متصدیان نانوایی هنر و توانایی خود را در عرضه نان مرغوب به کار گیرند و در خصوص این مسئله مهم هنرنمایی کنند....
نان جزء لاینفک سبد غذایی خانوارهاست و برخی افراد شب را با نان خالی سپری می کنند و به همین دلیل هم که شده عرضه نان مرغوب مورد انتظار است و هر گونه سهل انگاری و کم کاری در این زمینه پذیرفته نیست.
به گفته وی در مکتب اسلام نان از اهمیت ویژه ای برخوردار است و خداوند به واسطه آن برکات زیادی نازل فرموده است و ما هم به دلیل نقش و جایگاه این برکت الهی باید حرمت آن را نگه داریم.
رئیس شورای اسلامی شهر خوسف هم خاطر نشان کرد: هر چند رفاه اجتماعی به مراتب از زمان های قبل بهتر و بیشتر شده ولی میزان رشد جمعیت در شهر خوسف با توجه به این که سرریز جمعیت شهرستان بیرجند تمایل به سکونت در این شهر را دارند بنابراین وجود جمعیت مخفی و پنهان در سرشماری باعث کمبود نان در شهر خوسف شده است.
خوشحال افزود: البته تمهیدات اندیشیده شده در خصوص تجمیع نانوایی ها در صورتی که زودتر به نتیجه برسد بسیاری از مشکلات موجود را حل خواهد کرد.
یکی از متصدیان نانوایی هم خاطر نشان کرد: جمعیت شناور، مهاجرت روستاییان به دنبال خشکسالی متوالی، وجود کارگران پادگان 04 و شهرک صنعتی شماره 2 بیرجند باعث شده که کمبود نان گاهی اوقات ملموس باشد.در پایان جلسه تعدادی از متصدیان نانوایی ها تقاضای راه اندازی نانوایی حجیم و تولید نان در انواع مختلف را ارائه کردند که مقرر شد پی گیری های لازم برای دریافت تسهیلات انجام شود و محل استقرار آن نیز شهرک الغدیر خواهد بود. /خراسان